Wat is een hongersnood?
Een hongersnood is een extreme humanitaire crisis waarbij een groot deel van de bevolking langdurig te maken heeft met ernstig voedseltekort. Mensen krijgen onvoldoende voedsel binnen om te overleven, wat leidt tot acute ondervoeding, ziekte en in ernstige gevallen overlijden.
Een hongersnood ontstaat vaak door een combinatie van oorzaken, zoals gewapende conflicten, economische instabiliteit, mislukte oogsten, klimaatverandering en het ontbreken van toegang tot voedsel of inkomen. In deze situaties zijn overheden en hulporganisaties vaak niet in staat om de voedselvoorziening snel genoeg te herstellen.
Hongersnood heeft grote gevolgen voor de samenleving: kinderen lopen een verhoogd risico op blijvende gezondheidsschade, gezinnen verliezen hun bestaansmiddelen en gemeenschappen raken langdurig ontwricht.
Een hongersnood wordt bepaald aan de hand van de IPC-standaarden voor honger (Integrated Food Security Phase Classification). Dit is een internationaal erkend systeem om de ernst van voedselonzekerheid te meten. De schaal loopt van fase 1 (geen probleem) tot fase 5 (hongersnood).
Voorbeelden van hongersnoden:
- Soedan: in delen van Soedan, zoals El Fasher in Darfoer en Kadugli in Zuid-Kordofan, zijn hongersnood-condities bevestigd door de Verenigde Naties vanwege het aanhoudende conflict en geblokkeerde voedseltoegang.
- Gaza (Palestijnse Gebieden): in 2025 was er officieel hongersnood vastgesteld in delen van de Gazastrook tijdens het conflict. Door blokkades zijn er extreme voedseltekorten en acute ondervoeding onder een groot deel van de bevolking.
- Afghanistan: Afghanistan verkeert al lange tijd in een diepe voedselcrisis met miljoenen mensen die ernstige honger ervaren en risico lopen op ondervoeding door een zwakke economie en de enorme vermindering van humanitaire hulp.
Andere hongercrises:
Andere landen met zeer ernstige voedselonzekerheid of risico op hongersnood zijn onder andere Haiti, Zuid-Soedan, Jemen, en de Democratische Republiek Congo, waar miljoenen mensen acute honger hebben of risico lopen op gebrek aan voedsel.
