Dit heeft gevolgen voor de hoeveelheid voedsel en de kwaliteit daarvan, die de voornamelijk arme inwoners, boerengezinnen, tot hun beschikking hebben.
Met het project ‘Food Security for Sustainable Household Livelihoods’ helpt CARE Nederland de voedselproductie op verschillende manieren te verbeteren. De doelgroep leert betere landbouwtechnieken. Een aantal boeren wordt geselecteerd en opgeleid als trainer. Zo blijft de kennis behouden, ook als CARE niet meer aanwezig is, en kunnen de landbouwtechnieken - en andere kennis - onderling overgedragen worden aan arme boerengezinnen.
Andere aspecten die aan de orde komen:
- voldoende drinkwater voor de gezinnen
- voorlichting en onderwijs op het gebied van gezondheid en voeding
- vrouwen helpen om beter voor zichzelf op te komen.
FoSHoL is de officiële naam van dit project. Dit staat voor Food Security for Sustainable Household Livelihoods, oftewel: voedselzekerheid voor duurzame bestaanszekerheid van gezinnen.
| CARE Internationaal | ||||