CARE richt zich vooral op het voedselprobleem bij de meest kwetsbare mensen, voornamelijk kinderen. In het TALAHA Project wordt vooral gewerkt aan verbetering van landbouwtechnieken. In het ENIKY project ligt de nadruk op verandering van eetgedrag. De mensen moeten gevarieerder eten en meer bouw- en voedingsstoffen binnenkrijgen. Tijdens verschillende workshops, festivals en kookdemonstraties wordt uitgebreid aandacht besteed aan het bereiden van een gevarieerde maaltijd. Maar ook op school krijgen de kinderen les in het belang van gevarieerd eten. Na schooltijd vertellen de kinderen hun ouders wat ze geleerd hebben, zodat steeds meer mensen op de hoogte raken van gevarieerd eten.
Bijzonderheden
"Eniky", de naam van dit project, betekent "overvloedig" in het Antanosy, de taal die in het projectgebied wordt gesproken.
Julie en Elodie werken sinds juli 2007 als Junior Deskundigen voor CARE Nederland op Madagaskar. Lees hun ervaringen
Lees meer over CARE in Madagaskar (pdf, Engels)
| CARE Internationaal | ||||