Het werk van CARE in Europa begon in 1948 met het verspreiden van CARE voedselpakketten op een continent dat door de tweede wereldoorlog uit elkaar was gerukt. Later richtte CARE zich op Oost Europa waar rond 1990 conflicten ontstonden.

Care was, als een van de grootste NGO’s in de regio, intensief betrokken bij de hulpverlening in het gebied en vestigde een naam in voedseldistributie en eerste hulp verlening voor individuele mensen en leefgemeenschappen, los van religieuze achtergronden, etnische achtergrond of afkomst.

Momenteel richten we ons op traumaverwerking, wederopbouw van leefgemeenschappen voor inwoners met verschillende etnische achtergronden, ter bevordering van de stabiliteit.

De regio staat nog voor grote uitdagingen, voornamelijk op het gebied van politieke, economische en sociale omslag. De werkloosheid is in veel landen een groot probleem, evenals armoede. In sommige gebieden is 40 % van de bevolking werkloos. Minderheden en armen worden vaak buitengesloten en etnische, sociale en politieke tegenstellingen blijven een probleem in de regio.